İşletmelere sezon öncesi denetim

0
12
İşletmelere sezon öncesi denetim

İşletmelere sezon öncesi denetim

IMG-20160407-WA0029

 

Ortaca, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü görevlileri tarafından turizm sezonu öncesinde üretim, toplu tüketim ve satış yapanişletmelere denetim yapıldı.

 

Yapılan denetimlerde işletmelerdennitelikleri bozulmuş ve son tüketim/tavsiye edilen tüketim tarihleri geçmiş gıdaların satışa ve tüketime sunulmaması,gıdaların saklama koşullarına uygun muhafaza edilmesi, çapraz bulaşmaların önlenmesi, zararlılarla mücadelenin yapılması, kişisel hijyen kurallarına uyulması, uygun teknik donanım, alet ve ekipman kullanılması, etkin atık yönetimi uygulanması konularında azami dikkat gösterilmesi istendi. İşletmeler, Gıda Kaynaklı Zehirlenmeler ve Sahte Alkol konusunda bilgilendirilerek uyarılarda bulunulduğu bildirildi.

 

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here